在南京白金汉爵大酒店成功举办第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS），活动于2024年7月3日至4日圆满结束。

此次论坛以“交流、促进、安全、健康、营养”为核心宗旨，举办了多场学术研讨和展示活动。论坛第一天（7月3日）安排了超过20场主题报告，第二天（7月4日）则集中讨论了农药残留检测、快速检测技术、重金属与元素检测、微生物及生物毒素检测、实验室建设与管理、标准物质技术与研究，以及基于新技术原理的创新食品安全检测方法等关键主题。这些讨论旨在促进学术共识的建立，进而推动我国食品与农产品质量安全产业链的全面进步。

本届CFAS大会继续坚守“交流、促进、安全、健康、营养”的宗旨，举办了一系列学术研讨与展示活动。第一天（7月3日）安排了20多场主题报告，第二天（7月4日）则聚焦于上述核心议题，深入研讨并交流经验，以期望达成广泛的学术共识，促进我国食品与农产品质量安全全产业链的发展。

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